Wismarer Heringstage und Besuch einer Sektkellerei

Bereits zum 20. Mal laden die Stadt Wismar und der hanseatische Kochclub zu den alljährlichen Heringstagen ein. Seit dem 11. Jahrhundert fuhren die Fischer hoch bis an die schwedische Küste, um das jod- und eiweißhaltige „Silber des Meeres“ nach Hause zu bringen, das über Jahrhunderte den Wohlstand der Hafenstadt sicherte. In Salz konserviert wurde der Hering nach ganz Europa exportiert.

Erleben Sie Wismar zu den "Heringstagen", genießen Sie frischen, gebratenen Hering "satt" mit Bratkartoffeln und Salatbeilage und freuen Sie sich auf den Besuch einer Sektkellerei mit Führung und Sektprobe. Anschließend bleibt noch Zeit zu einem individuellen Bummel durch die wunderschöne Altstadt.